El Maguey en peligro de extinción

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Ciudad de México.- El famoso maguey en peligro de extinción.

Esta icónica planta originaria de México, es utilizada desde tiempos prehispánicos por sus múltiples propiedades. Su nombre científico es agave y se estima que el género empezó a diversificarse hace más de diez millones de años, por lo cual existe una gran diversidad de especies y numerosos nombres comunes, como agave, maguey, cabuya, pita, fique o mezcal.

Del maguey se obtienen el pulque, aguamiel, el sotol, bacanora, el licor de cocuy, el mezcal y el tequila.

Sus pencas en varias especies de este género son fuente de materias primas para alimentos o para fabricar utensilios.

Además Incluso, produce tres veces más oxígeno que un árbol, atrae el monóxido de carbono del medio ambiente.

Sin duda alguna es una planta muy valiosa que no podemos perder, es por eso que Diputados de Edomex proponen la protección del maguey ante riesgo de extinción.

La legisladora María del Rosario Elizalde resaltó la necesidad de crear estrategias para promover la producción, conservación de esta planta.

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